哥 林 多 前 书 10:31 [hgb]  所 以 你 们 或 吃 或 喝 , 无 论 作 什 么 , 都 要 为 荣 耀 神 而 行 。

1 Corinthians 10:31 [kjv]  Whether therefore ye eat, or drink, or whatsoever ye do, do all to the glory of God.


ingredients

食材

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LEBHI 6 -  Rice  米

LEBHI 6-1 Brown Rice 糙米

糙米食材简介

 

糙米是稻米经过加工后所产的一种米。比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种健康食品。

 

营养价值

 

糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

 

食用功效

 

1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等。

2、糙米能治疗贫血。

3、糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用。

4、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能。

5、糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡。

6、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。

 

适用人群

 

一般人群均可食用。

 

禁忌人群

 

肠胃功能不好的人去宜少吃或不吃。

 

选购技巧

 

好的糙米表面的膜光滑,无斑点,胚颜色呈黄色,如胚颜色发暗发黑,则是糙米存放时间过长,好的糙米粒型饱满,无稻壳、水稻草籽等杂质,青粒、病斑粒少。

Introduction to Brown Rice Ingredients

 

Brown rice is a type of rice produced after rice has been processed. Compared with white rice, it is rich in many vitamins, minerals and dietary fiber, so brown rice has always been regarded as a healthy food.

 

nutritional value

 

The bran and germ part of brown rice are rich in vitamin B and vitamin E, which can improve human immune function, promote blood circulation, and help people eliminate depression and irritability, making people full of vitality. In addition, brown rice has a high content of trace elements such as potassium, magnesium, zinc, iron, and manganese, which is beneficial to the prevention of cardiovascular disease and anemia. It also retains a large amount of dietary fiber, which can promote the proliferation of intestinal beneficial bacteria, accelerate intestinal peristalsis, soften stool, prevent constipation and intestinal cancer; dietary fiber can also combine with cholesterol in bile to promote the excretion of cholesterol, thereby helping hyperlipidemia patients with lower blood lipids.

 

Edible effect

 

1. Brown rice has a good curative effect on patients with obesity and gastrointestinal dysfunction, and can effectively regulate metabolism and endocrine abnormalities in the body.

2. Brown rice can treat anemia.

3. Brown rice can treat constipation and purify the blood, so it has the effect of strengthening the physique.

4. The vitamin E rich in germ can promote blood circulation and effectively maintain body functions.

5. Brown rice can normalize cell function and maintain endocrine balance.

6. Brown rice has the effect of connecting and decomposing radioactive substances such as pesticides, thereby effectively preventing the absorption of harmful substances in the body and achieving the effect of cancer prevention.

 

For people

 

suitable for majority of the people.

 

Taboo crowd

 

People with poor gastrointestinal function should eat less or not.

 

Buying skills

 

The film on the surface of good brown rice is smooth, without spots, and the color of the embryo is yellow. If the color of the embryo is dark and black, it means that the brown rice has been stored for too long. Fewer granules and lesions.



糙米(长粒)的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]

 

基本营养

能量 367 千卡

蛋白质 7.54 克

脂肪 3.2 克

碳水化合物 76.25 克

粗纤维 3.6 克

 

脂类

单不饱和脂肪酸 1.054 克

多不饱和脂肪酸 1 克

多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 37.8 %

反式脂肪酸 0.001 克

反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 %

胆固醇 毫克

植物固醇 毫克

胡萝卜素 微克

叶黄素类 微克

番茄红素 微克

 

矿物质

钙 9 毫克

镁 116 毫克

钠 5 毫克

钾 250 毫克

磷 311 毫克

硫 64.1749 毫克

氯 7.71 毫克

铁 1.29 毫克

碘 微克

锌 2.13 毫克

硒 17.1 微克

铜 0.302 毫克

锰 2.853 毫克

氟 微克

 

维生素

维生素A 微克

维生素C 毫克

维生素D 微克

维生素E 0.6 毫克

维生素K 0.6 微克

维生素P(类黄酮) 0.07 毫克

维生素B1(硫胺素) 0.541 毫克

维生素B2(核黄素) 0.095 毫克

维生素B3(烟酸) 6.494 毫克

维生素B4(胆碱) 21.5 毫克

维生素B5(泛酸) 1.065 毫克

维生素B6 0.477 毫克

维生素B7(生物素) 微克

维生素B9(叶酸) 23 微克

维生素B12 微克

维生素B14(甜菜碱) 毫克

 

氨基酸

亮氨酸 657 毫克

蛋氨酸 179 毫克

苏氨酸 291 毫克

赖氨酸 303 毫克

色氨酸 101 毫克

缬氨酸 466 毫克

组氨酸 202 毫克

异亮氨酸 336 毫克

苯丙氨酸 410 毫克

Nutrient Facts List for Brown Rice (Long Grain)

[Nutrition content per 100g]

 

basic nutrition

Energy 367 kcal

Protein 7.54 g

Fat 3.2 g

Carbohydrates 76.25 g

Crude Fiber 3.6 g

 

lipids

Monounsaturated Fatty Acids 1.054 g

Polyunsaturated Fatty Acids 1 g

Polyunsaturated fatty acids as a percentage of total fatty acids 37.8 %

Trans Fatty Acids 0.001 g

Trans fatty acids as % of total fatty acids

Cholesterol mg

Plant sterols mg

Carotene mcg

Lutein micrograms

Lycopene mcg

 

minerals

Calcium 9 mg

Magnesium 116 mg

Sodium 5 mg

Potassium 250 mg

Phosphorus 311 mg

Sulfur 64.1749 mg

Chlorine 7.71 mg

Iron 1.29 mg

Iodine mcg

Zinc 2.13 mg

Selenium 17.1 mcg

Copper 0.302 mg

Manganese 2.853 mg

Fluorine micrograms

 

vitamins

Vitamin A mcg

Vitamin C mg

Vitamin D mcg

Vitamin E 0.6 mg

Vitamin K 0.6 mcg

Vitamin P (flavonoids) 0.07 mg

Vitamin B1 (thiamine) 0.541 mg

Vitamin B2 (riboflavin) 0.095 mg

Vitamin B3 (niacin) 6.494 mg

Vitamin B4 (choline) 21.5 mg

Vitamin B5 (pantothenic acid) 1.065 mg

Vitamin B6 0.477 mg

Vitamin B7 (Biotin) mcg

Vitamin B9 (folic acid) 23 mcg

Vitamin B12 mcg

Vitamin B14 (betaine) mg

 

amino acid

Leucine 657 mg

Methionine 179 mg

Threonine 291 mg

Lysine 303 mg

Tryptophan 101 mg

Valine 466 mg

Histidine 202 mg

Isoleucine 336 mg

Phenylalanine 410 mg